Doktor Mary McNaughton-Cassill, psycholog kliniczny z doświadczeniem w zarządzaniu stresem wywołanym katastrofami i profesor psychologii na Uniwersytecie Teksas w San Antonio zwraca uwagę na terapeutyczną moc pieczenia! Pewnie zastanawiacie się, w jaki sposób pieczenie może pomóc nam w radzeniu sobie ze stresem i niepokojem? Poniżej przedstawiamy korzyści płynące z tego sposobu odreagowywania negatywnych emocji.
Pieczenie sprawia, że stajemy się bardziej uważni Uważność polega na byciu w pełni obecnym i zaangażowanym w jedno zadanie, niezwracaniu uwagi na dystraktory. Kiedy pieczemy, skupiamy się na wykonywaniu krok po kroku określonych czynności. Pobudzamy własną kreatywność, rozwijamy koordynację i funkcje poznawcze, tak potrzebne, aby uzyskać pomyślny efekt końcowy. Wszystkie te czynniki łączą się w uczucie „skoncentrowanego relaksu”, gdzie dzięki skupieniu i uważności jesteśmy w stanie odciąć się od zewnętrznych bodźców i zrelaksować.
Powtarzanie określonych czynności uspokaja Powtarzające się ruchy związane z ugniataniem, mieszaniem, odmierzaniem i dekorowaniem ciasta mogą działać kojąco i zmniejszać stres. Zaangażowanie pełnej lub większości swojej fizycznej i psychicznej energii pozwala osiągnąć stan flow, znany sportowcom i muzykom, gdy całkowicie oddają się swojej pasji. Bodźce sensoryczne wywołują pozytywne emocje Zmysły smaku, zapachu, dotyku, wzroku niewątpliwie są włączane podczas pieczenia. Wielozmysłowy aspekt pieczenia może być bardzo terapeutyczny dla niektórych osób, szczególnie jeśli mają silne pozytywne wspomnienia związane z pieczeniem określonych potraw. Nasza pamięć epizodyczna jest bardzo związana z tym, jak przetwarzamy i odczuwamy sytuacje w życiu. Epizodyczne wspomnienia obejmują doznawane wrażenia, takie jak zapach pieczonego chleba w piekarniku lub dotyk ciasta podczas jego wyrabiania. Sentymentalne podróże do zapachów z przeszłości mogą bardzo poprawiać nastrój w sytuacjach przygnębienia.
Ucieczka od stresujących, codziennych sytuacji Aktywność i doznania związane z pieczeniem mogą być bardzo uspokajające dla osób, które czują się zdenerwowane lub przytłoczone, ponieważ zwiększa się świadomość własnego ciała i bycia obecnym w danej chwili – to wszystko pomaga obniżyć poziom stresu i poprawić nastrój.
Poczucie kontroli łagodzi niepokój Kiedy wstawiamy ciasto do piekarnika doskonale wiemy, ile godzin czy minut trzeba, aby nasz wypiek był gotowy. Pieczenie trwa określony czas – świadomość procesu i wizja końca pomaga doświadczyć poczucia kontroli i celu, co wspiera w stanach przytłoczenia i depresji.
Efektem końcowym możemy dzielić się z innymi Aby terapia pieczeniem okazała się najbardziej skuteczna, przetestuj smak swojego produktu, a resztą podziel się z innymi. To doskonały sposób na pokazanie swojego dzieła innym i spędzenie czasu w gronie najbliższych Ci osób.
Terapia pieczeniem to bardzo ciekawy i innowacyjny sposób wspierający proces radzenia sobie ze stresem i natłokiem negatywnych myśli. Pamiętaj jednak, że nic nie zastąpi Ci pomocy specjalisty i odpowiedniej psychoterapii. Jeśli Twoje problemy z odczuwaniem długotrwałego stresu i negatywnych emocji nie pozwalają Ci na codzienne funkcjonowanie, to sygnał, że należy wybrać się do psychologa lub psychoterapeuty.
Klaudia Przyłucka
Comments